【6/23 お花とシフォンのコラボイベント】
プレーンシフォンのデモンストレーションのひとコマ。
ふわふわの生地をシフォン型に流し込むこの瞬間は、シフォン作りの中でもとても大切な工程です。型に入れる時、ポイントは“生地の気持ちを感じること”𓂃𓈒𓏸

ゆっくり、優しく、生地を押しつぶさないように型に入れていきます。最後に菜箸でクルクルと気泡を抜き、しっかりとならしてあげることで、しっとりふわふわの仕上がりに近づきます✨

この日の会場は、フラワーサロン ミキアートフラワースクールの江口先生レッスンの父の日のアレンジフラワーとの素敵な空間。お花に囲まれた中でシフォンケーキを作る、贅沢で癒される時間でした𓂃𓈒𓏸

イベントを通して、シフォン作りの楽しさが少しでも皆さんに伝わっていたら嬉しいです♡
美シフォンの体験会では、こうした細かなコツもしっかりお伝えしています。気になる方はお気軽にお問い合わせください♪